【必胜客】披萨手拍和铁盘有 何区别?披萨哪种更好吃?以前去必胜客都是点的铁盘，这次意外尝试了一下手拍，，感觉发现新大陆~那么必胜客手拍和铁盘下两者有 何样的区别呢？一起看看吧。

必胜客手拍和铁盘区别：

口感

-手拍: 边边是松松软软(有铺一层面粉烤)，蓬松的。披萨饼皮嫩嫩的，饼底中间薄，两边厚。味道类似窑烤出来，更接近意大利餐厅的风味。

-铁盘: 边边是脆脆的，内陷软乎乎的，饼底好似用锅煎过一样，铁盘整体饼皮厚度会更厚一点，但吃起来油会比较大。

制作方式

-手拍:现场压出来的

-铁盘:据说可以预制(有木有友友可以修正下

分量

据必胜客前员工小momo说，铁盘会比手拍的饼皮会重10g; 而且铁盘的馅料会更厚实一些(但我个人觉得肉眼差别没有那么大，我猜是 由于手拍会蓬松些， 因此显面积大。

个人喜好: 由于感觉不论手拍还是铁盘都能吃得饱，就无所谓克重。铁盘油大比较容易腻，如果是外卖一放凉，披萨边就由脆变得奇硬。还是喜欢手拍松软的边边~吃起来好像没那么容易上火。

【建议不喜欢香煎/油腻可以直接冲手拍。 接着点外卖可以选手拍，堂食可以试试铁盘。人多建议可以都尝试~】很好奇 大家都喜欢吃啥样的咧

必胜客手拍和铁盘 何者量大？

在相同尺寸下，铁盘披萨通常比手拍披萨量大。

必胜客铁盘和手拍热量对比 何者高？

铁盘披萨的热量高于手拍披萨，主要因厚底面团的碳水化合物和油脂吸附量更多。